1. <acronym class="dhtjoukl1"></acronym>

        <bdi class="dhtjoukl1"></bdi>
        <li class="dhtjoukl1"></li>
        <area class="dhtjoukl1"></area>

        <li class="dhtjoukl1"></li>

            1. 产品列表Product List
              低酰基结冷胶
              髙酰基结冷胶
              麦芽糊精
              山梨糖醇液
              麦芽糖
              麦芽糖醇液
              低聚异麦芽糖浆
              结晶低聚异麦芽糖
              葡萄糖浆
              结晶葡萄糖
              植脂末
              生物酶解产品
              玉米加工副产品
              麦芽糖醇液
              英文名:Maltitol Syrup
              别名:麦芽糖醇液
              分子式:C12H24O11
              CAS:585-88-6
              简介描述:食品添加剂麦芽糖醇液是以高麦芽糖为原料,经氧化、精制提取制成的无糖甜味剂,甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,具有良好的保湿性、耐酸和非发酵性,具有独特的生理功能和理化特性,分子式C12H24O11,相对分子质量344.31,广泛应用于制药、无糖食品、功能性食品、饮料、日化、化工等行业。
              理化指标:

              序号

              检验项目

              指标要求

              1

              性状

                 无色粘稠液体,无异味,具有清凉甜味

              2

              麦芽糖醇含量(以干基计),w/%

              ≥50/≥75

              3

              山梨醇(以干基计),w/%

              ≤8.0

              4

              水分,w/%

              ≤32.0

              5

              还原糖(以葡萄糖计),w/%

              ≤0.3

              6

              灼烧残渣,w/%

              ≤0.1

              7

              硫酸盐(以SO4计)/(mg/kg)

              ≤100

              8

              氯化物(以Cl计)/(mg/kg)

              ≤50

              9

              铅(Pb)/(mg/kg) 

              ≤1

              10

              镍(以Ni计)/(mg/kg) 

              ≤2

               性状:麦芽糖醇是一种无色透明、中性粘稠状、极易溶解于谁的低热量甜味剂,它甜度高,稳定性高,适用于制作各种低热  量、低脂肪的食品。

              应用领域:

              OG视讯牌麦芽糖醇产品特点:

              1.麦芽糖醇极易溶解于水。

              2.麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。

              3.麦芽糖醇具有显著的吸湿性,利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂,或防止蔗糖的结晶析出。

              4.麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防龋齿。

              5.麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢,是很好的低能量甜味剂。

              6.人体摄入麦芽糖醇时,血糖不会迅速升高,不刺激胰岛素分泌。

              7.麦芽糖醇在膳食中的作用,不仅是具有低热量,而且与高脂食品同食时,它也能抑制脂肪在人体中的贮存。

              8.麦芽糖醇具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以生产低热量食品,其味与脂肪一样。

              OG视讯牌麦芽糖醇产品应用:

              1.在功能性食品中的应用:

                麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。

              2.用于糖果、巧克力生产:

                由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。

              3.在果汁饮料中的应用:

               麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。

              4.在冷冻食品中的应用:

                冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。

              5.麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。

              包装信息:

              25公斤/袋(粉末);75公斤/桶 或280公斤/桶。(产品指标、包装规格可根据客户要求实施订单生产)。