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        产品列表Product List
        低酰基结冷胶
        髙酰基结冷胶
        麦芽糊精
        山梨糖醇液
        麦芽糖
        麦芽糖醇液
        低聚异麦芽糖浆
        结晶低聚异麦芽糖
        葡萄糖浆
        结晶葡萄糖
        植脂末
        生物酶解产品
        玉米加工副产品
        植脂末
        英文名:Non-Dairy Creamer.
        别名:植脂末
        简介描述:植脂末又称奶精,是以氢化植物油,酪蛋白为主要原料的新型产品。是一种独特的水溶性乳化、混浊剂、食品添加剂。植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。
        理化指标:

        感官指标

        类目

        指标

        脂肪30%±2%

        脂肪35%±2%

        脂肪40%±2%

        外观

        乳白色或淡黄色粉末,无肉眼可见杂质

        溶解性

        速溶

        气味

        芳醇圆润厚重

        滋味

        柔软细滑

        物理指标

        类目

        Index

        脂肪30%±2%

        脂肪35%±2%

        脂肪40%±2%

        溶解性

        60℃时水溶性强

        水分

        6%

        灰分

        3%

        蛋白

        2%

        PH值

        4.5-6.5

        脂肪

        30%±2%

        35%±2%

        40%±2%

        碳水化合物

        60%

        卫生指标

        类目

        指标

         

        Fat30%±2%

        Fat35%±2%

        Fat40%±2%

        铅(Pb+)

        ≤0.5mg/kg

        总砷(As-)

        ≤0.5mg/kg

        大肠杆菌(N)

        ≤30mpn/100g

        菌落总数(N)

        ≤3000cfu/g

        致病菌(沙门氏菌)

        Negative

        应用领域:

        该产品被广泛应用于咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰激凌、即溶麦片、面包、饼干、调味酱、巧克力等食品中。

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        包装信息:

        25kg塑料编织袋/牛皮纸袋包装。或者按照客户要求生产。